Ensimmäisen Moccamaster SM-kilpailun voittajaksi tiimi Baarista!

  Maailman ensimmäiset kansalliset Moccamaster mestaruuskilpailut käytiin lauantaina 27.10.! Kahdentoista kilpailijasta/joukkueesta valittiin yksi Suomenmestaritiimi, joka on historiassa ensimmäistä laatuaan. Iltaan mahtui paljon käänteitä ja tiivistä tunnelmaa. Lopulta ensimmäisiksi Moccamaster mestareiksi kruunattiin tiimi Baarista, eli Mikko Peura ja Maria Lemberg! Kilpailuissa mukana olivat Slurp ja Moccamaster.       Helsingin Kahviviikon puolesta haluamme kiittää kaikkia osallistujia … Read more Ensimmäisen Moccamaster SM-kilpailun voittajaksi tiimi Baarista!

Kaffecentralen – kahvilaitteita ja italialaisia espressoja

Kun ystävä laittaa aamulla hätäviestin, että kahvintekolaitteesta on yksi osa kateissa (”auta”), niin mitä voi ystävälle vastata? Että todennäköisesti apu löytyy helpoimmin kävelemällä lähimpään Kaffecentralenin myymälään. Kaffecentralen on tunnettu italialaisista espressoistaan ja kahvitarvikkeistaan. Heidän valikoimista löytyy myös monen eri suomalaisen paahtimon kahveja. Apua heiltä saa harrastajien lisäksi ammattilaisetkin, sillä Kaffecentralenilta saa laitteita ja huoltopalveluita ravintoloihin … Read more Kaffecentralen – kahvilaitteita ja italialaisia espressoja

Kaffa Roastery juhlistaa kahvin alkuperämaita

  Kaffa Roastery on jo reilun 10 vuoden ajan paahtanut kahvia ja tehnyt töitä tuodakseen Suomen kahvitarjontaan laadukkaampaa ja vastuullisemmin tuotettua kahvia. He antavat arvostusta sinne minne se kuuluu – alkuperämaille ja siellä tehdylle kovalle työlle. Viime vuonna Kaffa lanseerasi uuden Kaffa Handshake -sopimusmallin. Tämä tarkoittaa sitä, että he tapaavat henkilökohtaisesti jokaisen viljelijän, jolta he … Read more Kaffa Roastery juhlistaa kahvin alkuperämaita

Moccamaster – vastuullisen kahvinkeiton suunnannäyttäjä since 1964

”Jos se ei ole parasta, se ei ole kyllin hyvää.” ~Gerard C. Smith   Moccamaster on tunnetuin suodatinkeitin suomalaisissa kodeissa. Suodatinkeittimillä on tärkeä rooli suomalaisessa kulttuurissa ja Moccamaster on tehnyt itsensä tunnetuksi suodatinkeittimien kasvokuvana – puhutussa kielessäkin puhutaan usein moccamastareista keitinten sijaan. Kuten monet muutkin mielenkiintoiset ja merkittävät asiat, myös Moccamaster-kahvinkeittimet saivat alkunsa autotallissa. Gerard … Read more Moccamaster – vastuullisen kahvinkeiton suunnannäyttäjä since 1964

Kahvila Sävy specialtykahvin sanansaattajana!

Specialtykahvien ystäville Kahvila Sävy on yksi Helsingin kahviskenen kulmakivistä. Jokainen tietää minne mennä, jos Kalliosta haluaa hyvää kahvia. Ennen kahvilan omistajiksi ryhtymistä Sanni ja Aleksi Kuusijärvi opiskelivat kauppakorkeakoulussa Turussa. Sanni ei tiennyt kahveista mitään, mutta Aleksi työskenteli Cafe Artissa ja oli paljon tekemisissä Turun Kahvipaahtimon Juhani Haahdin kanssa. Aleksin kautta Sanni oppi kahveista ja eri … Read more Kahvila Sävy specialtykahvin sanansaattajana!

Helsingin Kahviviikko x Slurp

Kahviviikko järjestetään 22.-28.10.2018 ensimmäistä kertaa. Taustavoimissamme mukana on myös kahvialalla kovaa vauhtia kasvava yritys Slurp. Slurp postittaa suomalaisten pienpaahtimoiden kahvia suoraan postiluukkuun – mikäs sen parempaa! Slurp on kasvanut neljässä vuodessa kolmen hengen kahvia toimittavasta porukasta yli kymmenen hengen tiimiksi, ja kahvin lisäksi valikoimista löytyy myös kahvilaitteita ja teetä. Miksi pienpaahtimokahvit? Perustajien Manuelin, Rafaelin ja … Read more Helsingin Kahviviikko x Slurp